zaterdag 22 juli 2017

Stokrozen

In Denemarken zie je overal stokrozen. Zo mooi. Jaren hebben we geprobeerd om ze hier bij de schuur en oprit ook te laten groeien. Niet gelukt. En nu staat er tot onze verbazing eentje te bloeien. En het lijkt wel dezelfde kleur als de achtergevel van ons huis. Zal wel een verdwaald zaadje zijn geweest. Maar we zijn er blij mee.









































woensdag 19 juli 2017

Stoel kado

In het Trapholt museum in Kolding zagen we een tentoonstelling over designstoelen. Er waren 7 stoelen uitgelicht, 6 Deense ontwerpen en 1 buitenlandse. Dat was de Louis Ghost chair van Philippe Starck (lees hier meer). En dat is precies de stoel die dochter graag kado wilde krijgen als ze slaagde voor haar examen. Dat is gelukt dus nu heeft ze de stoel. De foto in het museum is niet heel erg mooi, want het was donker op die afdeling, maar zo hebben jullie toch een beetje een idee hoe het er uit zag. Er was een toren van stoelen, en een decor met Barbie en Ken en de Ghost-chair. Toen Barbie haar 50-jarige verjaardag vierde, kwam er een limited edition van de Ghost-chair. Daar kun je hier meer over lezen.








































zondag 16 juli 2017

Taarten vervoeren

In de vorige blogpost liet ik jullie de aardbeientaart zien. Gelukkig hoefde ik hem niet ergens mee heen te nemen. Maar het gebeurt regelmatig dat ik wel een taart maak die vervoerd moet worden. Op de blog van Freulein Mimi zag ik een handige tas om een bakblik in te vervoeren. Op een middag toen ik 'niks' te doen had heb ik er twee gemaakt. En ik denk dat ze gebruikt gaan worden. Superhandig. De hoes voor over het bakblik heb ik nog niet gemaakt, ik weet nog niet zeker of ik dat ga gebruiken. Zelf doe ik er meestal folie over.






































Als het jou ook handig lijkt, en je bent niet (zo) handig met de naaimachine, kun je er 1 bij mij bestellen. Laat dan een berichtje achter, of mail mij op hipenkleurig@gmail.com. Ik heb heel veel stofjes om uit te kiezen.

donderdag 13 juli 2017

Aardbeien-mascarponetaart

Een tijdje terug maakte ik als toetje een aardbeien-mascarponetaart. Het recept staat op een kaartje dat ik een tijdje geleden heb meegenomen bij L-idl (ik heb het recept ook vergelijkbaar in de Hendes Verden, Deens weekblad, zien staan) Ik heb ongeveer de halve hoeveelheden gebruikt, aangepast aan de hoeveelheid die in een verpakking zit. Uiteindelijk ben ik vergeten een foto te maken toen we de taart gingen eten, maar geloof mij, hij was heerlijk!



































Recept.

Hoeveelheden die ik gebruikte: 225 gr. chocolate chip cookies, beetje boter, 250 gr. aardbeien, 200 gr. mascarpone, 125 gr. crème fraîche , 3 zakjes vanillesuiker, sap van halve limoen.

Hoeveelheden volgens de receptkaart: 400 gr. chocolate chip cookies, beetje boter, 500 gr. verse aardbeien, 500 gr. mascarpone, 200 gr. crème fraîche , 4 zakjes vanillesuiker, citroen (schoongeboend), springvorm van 24 cm, bakpapier, rasp.

Hak de koekjes fijn. Smelt de boter in een steelpan en voeg de koekkruimels toe. Roer door en verdeel over de bodem van de met bakpapier beklede springvorm. Druk aan met de bolle kant van een lepel. Zet de bodem in de koelkast.
Maak de aardbeien schoon, verwijder de kroontjes en snijd ze in plakjes.
Meng de mascarpone met de crème fraîche en de vanillesuiker. Rasp de gele schil van de citroen en pers een halve citroen uit. Voeg sap en rasp toe aan het mascarponemengsel.
Haal de koekbodem uit de koelkast, verdeel het mascarponemengsel over de bodem en bedek de taart met de aardbeien. Dek de taart af en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.




maandag 10 juli 2017

3 jaar

Vandaag blog ik 3 jaar. Wat een tijd al, en toch is het voorbij gevlogen. Veel heb ik met jullie mogen delen, ook de heftige dingen in ons leven. Dank je wel daarvoor. Het heeft mij nieuwe vriendschappen opgeleverd, heel veel foto's (nog meer dan voor het bloggen), leuke 'gesprekken', tips voor vakantie en uitjes, hele fijne post en zo kan ik nog wel even doorgaan. Doe ik niet. Ik wil nog maar weer eens iemand blij maken met een kadootje. Omdat het zomer is, lijkt me een handige strandtas wel toepasselijk. Je hoeft hem natuurlijk niet alleen mee te nemen naar het strand. Winkelen, werken, boodschappen doen, een dagje uit, hij vindt het allemaal leuk.
Als je een reactie achterlaat loot je mee. We houden maar een wat langere periode aan, want tijdens de vakantieperiode leest niet iedereen elke dag de blogs. Daarom maak ik op 10 augustus de winnaar bekend. (als ik op 10 september nog niks van de winnaar heb gehoord, loot ik opnieuw)



zaterdag 8 juli 2017

Sea you soon

Tijdens een gezellig dagje Arnhem met een vriendin kwam ik deze kaart tegen. Wat een leuke tekst. En zo toepasselijk voor de zomer. Daarom de kaart bij een laatste-knutselavond-voor-de-vakantie-kadootje gedaan. Het kadootje zelf was een pakje servetten van Søstrene Grene. Mooi voor zomers tafeldekken of een gezellige picknick.

































De kaart komt van http://www.sylver.eu/nl/shop/. Het leuke is dat ons knutselgroepje uit 5 meiden bestaat, en de ster op de kaart heeft 5 punten.

woensdag 5 juli 2017

Værtindegave

Værtindegave betekent gastvrouwcadeau. Dit boeket bloemen kreeg ik bij het dank-je-wel-diner. Dat was niet nodig zei ik, want ik wil jullie bedanken voor het meerijden. We komen niet met lege handen was het antwoord, en we rijden er toch heen omdat we zelf ook op les zitten.







zondag 2 juli 2017

Dank-je-wel-diner

Al jaren rijd ik met een echtpaar dat vlak bij ons woont mee naar de Deense les. Altijd geef ik aan het eind van het seizoen een kadootje. Soms neem ik iets mee uit Denemarken, zoals een kalenderlys (een aftelkaars voor kerst) of een Deens kinderboek. Ook heb ik wel eens een plant of een mooi boeket gegeven. Dit jaar heb ik ze uitgenodigd om bij ons te eten. Weer eens wat anders, en het leek ze leuk om te komen. Gelukkig maar.
Op het menu stond als voorgerecht omeletrolletje met rucola en hüttenkäse / zalm op een poffertje. Als hoofdgerecht de rodebietentaart (dochter had pasta-pesto, 1 van de weinige dingen die ze niet lust zijn rode bieten) met een salade. En als nagerecht een aardbeien-mascarponetaart. Daar zal ik binnenkort het recept van delen.
De vaasjes in wit met blauw heb ik bij elkaar verzameld in de kringloopwinkel. Handig om een aantal dezelfde te hebben voor op tafel. De schelpjes komen van het Deense strand en doen dienst als plaatsnaamkaartje. De borrelplank laat ik ook nog een keer beter zien.





















































donderdag 29 juni 2017

Tafelkleed

Een paar weken geleden maakte ik dit tafelkleed met 4 servetten voor een vriendin. Ze vindt altijd dat ik de tafel zo mooi en gezellig dek. Zij wilde ook maar eens een tafelkleed aanschaffen. Daarom kwam het goed uit dat ze jarig was. Voor dit tafelkleed is geen patroon. Neem een lap stof zo groot als je je kleed wilt, en scheur de randen. Dat lukte bij mijn linnen niet en daarom heb ik het met een boogjesschaar geknipt. Na 1 wasbeurt zijn de randen dan ook lekker nonchalant. Om verder rafelen te voorkomen heb ik op 1 cm. van de rand rondom een dubbel stiksel gemaakt. Hetzelfde bij de servetten, deze zijn 40 x 40 cm. Voor de finishing touch op het tafelkleed een klavertje-4 gestempeld (mijn logo) en op de servetten een zonnetje (haar logo). Tussen mijn uitgescheurde plaatjes vond ik er 1 met de titel DAG MENU, dat is wel toepasselijk toch?! Heb de tekst ook maar gekopieerd, want hij is erg leuk.




























dinsdag 27 juni 2017

Nachtblauw

Op mijn verjaardag in maart kreeg ik van dochter het boek Nachtblauw, geschreven door Simone van der Vlugt. Ik had het bewaard om mee te nemen op vakantie. Het is een leuk boek over de ontstaansgeschiedenis van Delfts blauw. In onze vakantie in Hvidbjerg gingen we ook naar museum CLAY in Middelfart. En daar hadden ze een heel deel gewijd aan het ontstaan van beschilderd aardewerk. In de ondergrondse 'skatkammer' vind je een grote collectie aardewerk van o.a. Den kongelige Porcelainsfabrik (Royal Copenhagen) en Bing & Grøndahl. Dat vond ik nou een leuke toevalligheid. Én ik ben dol op blauw-wit aardewerk. Het gebouw waar het museum in is gevestigd, is oorspronkelijk gebouwd als weduwehuis behorende bij Hindsgavl Slot, dat vlakbij Middelfart is te vinden. Later was het in gebruik als kostschool. En sinds 1994 als keramiekmuseum. In 2015 is het uitgebreid met 1500 m2. Het meeste zit onder de grond. Het gebouw met de zonwering van keramiek is het enige dat je bovengronds ziet. Het maakt deel uit van het skulptuurpark. De 'ketting' die je op de foto's ziet is een kunstwerk van Wanda Steer, 13 kugler på et tov, 2003. De kralen hebben een doorsnee van ongeveer 30 cm.