Pagina's

▼

zaterdag 3 oktober 2015

Salade met bramen

Deze salade maakte ik voor het eerst tijdens de BBQ bij ons in de straat, half augustus. Iedereen vond het er heel mooi uit zien, en wilde proeven. Het was heel lekker en dus een groot succes. Toen ik weer bramen zag in de supermarkt, heb ik de salade nog een keer gemaakt. Het recept staat in het blad van supermarkt Jumbo, augustus 2015.










































Maaltijdsalade met bramen
*Voor-, lunch- of licht hoofdgerecht voor 4 personen
*200 gr. sperciebonen, schoongemaakt + 2 eetlepels olijfolie + 1 bakje gerookte baconreepjes (150 gram) + 1 zak rucolamelange (150 gram) + 1 rode ui, fijngesnipperd + 6 eetlepels saladedressing sinaasappel-rozemarijn + 125 gram bramen
*In het recept staat, lekker met ciabatta. Wij aten er kreukelfrieten bij als complete hoofdmaaltijd.

 Met dank aan Hallo, het inspiratiemagazine van supermarkt Jumbo.
op

4 opmerkingen:

  1. Ageeth Mooij3 oktober 2015 om 13:13

    Dat is nog eens een origineel recept voor de laatste bramen uit de tuin (en lekker met bacon)!
    Fijn weekend!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Jeanette Renting3 oktober 2015 om 16:34

      Zijn jullie ook zo dol op bacon? Hier wel. Jij ook een fijn weekend.

      Verwijderen
    2. Ageeth Mooij7 oktober 2015 om 06:24

      Oh, dat is overal lekker bij en door ;-)
      En zo handig soms, de pakjes met plakjes gebakken bacon.

      Verwijderen
  2. Alet Venhuizen4 oktober 2015 om 08:21

    Dat moet ik eens proberen, bramen in een salade.
    En wat een prachtig bestek!

    BeantwoordenVerwijderen