Spinazie

De opbrengst van het 1e rijtje spinazie in de volkstuin was groot. Meerdere keren van geoogst. Vorige week aten wij dit: uitje aanbakken en spinazie erbij, laten slinken. Beetje versgemalen peper erover. In een andere pan aardappeltjes bakken (ik deed deze keer makkelijk en kocht voorgegaarde aardappelpartjes met schil). En in de 3e pan champignons en oesterzwammen bakken. Op het laatst alles bij elkaar in 1 pan en klaar is je eten.