dinsdag 17 september 2019

Zomervakantie 2019 - dag 13

Bij het opstaan zagen we al dat de zon scheen. En daarom besluiten we een picknick te doen in de botanische tuin in Aarhus. Een mooie tuin met oude bomen en planten (in totaal meer dan 900 soorten). We zien o.a. een Sequoiadendron giganteum en een Metasequoia glyptostroboides Aansluitend gaan we naar Mindeparken, een groot park met een monument voor de gevallenen in de eerste wereldoorlog, geen foto's van gemaakt, eerst onder de indruk, en toen vergeten. Daarna wandelen we door de tuin van Marselisborgslot, maar dat zien jullie een andere keer. 's Avonds natuurlijk weer naar het strand, waar we een waarschuwingsbord zagen voor hoge golven. Dat verschijnsel hadden we daar in de omgeving al regelmatig gezien. We vroegen ons af waardoor het zomaar uit het niets ontstaat. We spraken een jongeman en die vertelde dat ze niet weten waardoor het ontstaat. Ook op het strand bij Ørnereden (waar ik het eerder over had) hebben we het al regelmatig plotseling hogerop moeten zoeken omdat er ineens enorme golven kwamen opzetten.






















































https://da.wikipedia.org/wiki/Forstbotanisk_Have_(Aarhus)
https://www.visitaarhus.com/ln-int/forstbotanisk-have-gdk804219
https://nl.wikipedia.org/wiki/Sequoia_(geslacht)
https://da.wikipedia.org/wiki/Mindeparken_(Aarhus)
https://en.wikipedia.org/wiki/Mindeparken

zondag 15 september 2019

Zomervakantie 2019 - dag 12

Vandaag gaan we naar Aarhus en daar hebben we niet zo'n geluk met het weer. Het miezerde al toen we van de camping vertrokken. Maar we hoopten dat het in de stad beter weer zou zijn. Dat was het niet. Na de kofffie bij Musikhuset de regenjassen maar aan en toch een leuke wandeling door de stad gemaakt. Het terrein waar vroeger de trein-werkplaatsen waren. In die oude gebouwen zitten nu allerlei andere dingen, zoals restaurants, enz. Veel pottenbakkerswinkels gezien. Door museum Aros. Door Latiner kvarteret. En zoals je op de strandfoto's van 's avonds kunt zien, is de zon niet tevoorschijn gekomen, maar was het in ieder geval wel droog.




























































https://aarhus.dk/
https://nl.wikipedia.org/wiki/Aarhus_(stad)
https://musikhusetaarhus.dk
https://www.aros.dk/
https://nl.wikipedia.org/wiki/ARoS_Aarhus_Kunstmuseum
Oude treinwerkplaats https://www.centralvaerkstedet.dk/

vrijdag 13 september 2019

Succesnummers

Succesnummers onder de recepten moet je niet 1x maken, maar meerdere keren. En zo geschiedde. Voor het 3e dank-je-wel-diner voor het echtpaar waarmee ik naar deense les rijdt, maakte ik de spinazie-pasta-salade uit dit bericht. En ook het toetje ging in de herhaling, wel in een iets andere uitvoering, maar net zo lekker. Het voorgerecht bedacht ik zelf. Schijf galia-meloen in stukjes, lepel griekse yoghurt erover. En versieren met walnoot en honing.
Als je de andere recepten nog eens wilt zien van de vorige dank-je-wel-diners, kijk dan hier en hier
En ik weet niet of ik al eens iets van dit extra servies had laten zien. Hier combineerde ik het met ons 'gewone' servies. Ik kocht het van geld dat ik van mijn moeder op mijn verjaardag kreeg (van meerdere jaren opgespaard) bij S-issy Boy. Borden, schaaltjes en kleine kommetjes kocht ik. Ook een grote platte schaal en diepe schaal. Twijfel nog over de koffiemokjes....
































































Aan de servetten gezien zou je denken, dat we vis aten. Maar dat was niet zo. Maar ze kleurden zo mooi bij het servies en de waxinelichtjes.